среда, 26 марта 2014 г.

Edward Burra: 'Always join the minority'

I found Burra's artwork in a book about Britain Tate. He is a discovery to me. Burra is almost neglected these days. I love his striking urban scenes: black hipsters in Harlem, barmaids in cheap cafés, busy roads... Burra's paintings reflect mute despair and his characters though in crowds look lonely. Burra painted in watercolours. His works are curious and stir emotions. I can't but think that the artist was lonely himself, a bit harsh and a bit touchy.

воскресенье, 23 марта 2014 г.

Капуста кале

Капуста кале — чемпион среди листовых овощей по содержанию аминокислот: она содержит 9 незаменимых (не вырабатываемых организмом) и 9 заменимых (вырабатываемых организмом) аминокислот, что приравнивает ее к мясу!
Капусту рекомендуется использовать в свежем виде, срезая молодые листочки непосредственно перед употреблением в пищу.
Листья у капусты упругие, переросшие – даже жестковатые. Стебель не съедобный, его нужно вырезать.
Когда капусту используют в салаты, для улучшения вкуса, а также лучшего усвоения организмом витаминов и минеральных веществ, листья рекомендуется очень мелко нарезать.
Капуста кале идеально подходит для термической обработки, потому что почти не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.
Народное голандское блюдо: картофельное пюре с кале. Кале варят полчаса, потом режут мелко, немного жарят с луком и перемешивают с пюре.

Салат из кале, жареного нута и пармезана

150 гр Капуста Кале
1 ст.ложка лимонного сока
1 зубчик чеснока
1/2 стакана пармезана нарезанного ломтиками
450 гр нут консервированный
4 ст.ложки оливкового масла

1. Слейте сок с консервированного нута и промойте. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите противень фольгой и выложите горошек, смешайте его с одной столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем по вкусу. Готовьте 10-12 минут, периодически помешивая пока горошек не станет хрустящим. Достаньте и дайте остыть.
2. Смешайте столовую ложку лимонного сока и три столовые ложки оливкового масла. Добавьте измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
3. Добавьте зелень.
4. Нарежьте сыр стружкой.
5. Смешайте все ингредиенты и подавайте на стол.
loveeat.ru/recipes/salat-iz-kale-zharenogo-nuta-i-parmezana#

воскресенье, 16 марта 2014 г.

Один идет прямым путем,
Другой идет по кругу
И ждет возврата в отчий дом,
Ждет прежнюю подругу.
А я иду - за мной беда,
Не прямо и не косо,
А в никуда и в никогда,
Как поезда с откоса.  
/Ахматова Анна Андреевна /

понедельник, 10 марта 2014 г.

I am confused about the current situation in Ukraine. Russian and Ukrainian people must not be apart. Joining the EU will destroy Ukraine's economy and will help the criminals legalise the stolen Ukrainian assets. I don't believe Putin's intentions are to trigger war in Ukraine. It would be good for Ukraine to join Russia now. Khodorkovsky and Luzhkov were spotted in Ukraine, which is really worrying. Thanks to Putin's efforts Russia got rid of these criminals. Does Ukraine need them? For God's sake, please no, neither them nor such Mafiosi as Kolomoisky or Taruta.

вторник, 4 марта 2014 г.

If Ukraine was governed by a well educated and experienced president teamed up with a group of professionals the situation of rebellion would never had arisen. To start with, Yanukovich is absolutely unsuitable for presidency. He has neither a proper education nor the necessary expertise to be a president of any country. He and the corrupted gang controlled Ukraine for so long, no wonder people uprose. The rest is the politics.
Ukrainians are very tolerant, they get along well with all nationalities, I don't believe there is an anti nationalist connotation of Maidan. People are fighting for freedom from corrupted power and unsuitable president. They just want the life they deserve.